تفاصيل المنتجات

المنزل المنتجات

آلة تشوكولاتة الكهربائية 220 فولت واحد المرحلة 3.1 كيلوواط الطاقة 60 كيلوغرام الخروج

آلة تشوكولاتة الكهربائية 220 فولت واحد المرحلة 3.1 كيلوواط الطاقة 60 كيلوغرام الخروج

الاسم التجاري:	PAPA
رقم الطراز:	PE8
الـ MOQ:	1
السعر:	قابل للتفاوض
شروط الدفع:	ر/ر
القدرة على التوريد:	80sets في الشهر

معلومات مفصلة

وصف المنتج

معلومات مفصلة

مكان المنشأ:

الصين

إصدار الشهادات:

اسم الجهاز:

شيكولاتة Enrober

سعة:

60 كجم / دفعة

سرعة الحزام:

2M/دقيقة

شبكة interroer:

عرض 300 مم

طريقة الحرارة:

التدفئة الكهربائية

الجهد االكهربى:

220 فولت

قوة:

3.1 كيلو واط

البعد:

3400*910*1400mm

وزن:

240 كجم

تفاصيل التغليف:

حالة خشبية

القدرة على العرض:

80sets في الشهر

إبراز:

60 كجم الكهربائية Enrober

220 فولت 3.1 كيلوواط الطاقة

آلة طلاء الشوكولاتة

وصف المنتج

آلة تغليف الشوكولاتة لإنتاج كعكة موس الشوكولاتة بالتفاح لعيد الميلاد

مكونات كعكة موس الشوكولاتة بالتفاح لعيد الميلاد

القاعدة: قاعدة من اللوز أو البسكويت (براوني) للهيكل
الطبقة: مربى فراولة حلو وحامض
الجسم: موس تفاح خفيف وكريمي باستخدام هريس التفاح أو كومبوت
التغطية: قشرة شوكولاتة داكنة أو بالحليب ناعمة ولامعة
الزينة: مزينة لعيد الميلاد بتصاميم زبدة الكاكاو باللون الأحمر/الأخضر، وساق شوكولاتة، ورشة سكر ثلجية

عملية التقسية والتغليف

تضمن الآلة الأساسية تغليفًا مثاليًا للشوكولاتة من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة والتطبيق.

آلة إذابة وتقسية الشوكولاتة: تذيب وتقسي الشوكولاتة بدقة لتثبيت بلورات زبدة الكاكاو، مما يضمن قرمشة ولمعانًا واستقرارًا مناسبين
آلة تغليف الشوكولاتة: تمر الكعك المجمد تحت ستارة من الشوكولاتة المقساة على ناقل شبكي سلكي
- تتم تغطية الجزء السفلي أثناء تحرك الناقل
- يتم تغطية الجزء العلوي والجوانب بشلال شوكولاتة
- تتساقط الشوكولاتة الزائدة مرة أخرى في الخزان

نفق تبريد بست مناطق

الوظيفة: تدخل الكعك المغلف فورًا إلى نفق تبريد متعدد المناطق بدرجات حرارة يتم التحكم فيها بعناية (12 درجة مئوية ← 8 درجات مئوية ← 12 درجة مئوية) لضبط الشوكولاتة بشكل صحيح
النتيجة: قشرة شوكولاتة صلبة ولامعة ومقرمشة بدون سكر أو تبلور دهني

عملية التبريد والضبط

تمر ألواح الشوكولاتة المغطاة بالمكسرات عبر نفق تبريد متعدد المناطق لتبلور مناسب.

يتم التحكم في درجة الحرارة بعناية لمنع التشقق أو المظهر الباهت
وقت التبريد ودرجة الحرارة هما معياران حاسمان للجودة

التعبئة والتخزين

التعبئة: تغليف آلي برقائق معدنية، ووضع أكواب ورقية، وصناديق تحمل علامة تجارية مع الكشف الإلزامي عن المعادن (CCP لسلامة الغذاء)
التخزين البارد: يتم تجميع المنتجات النهائية وتخزينها عند -18 درجة مئوية حتى الشحن

مكونات خط التغليف الكامل

آلة فك القوالب الأوتوماتيكية، خزان إذابة الشوكولاتة، وحدة تقسيم الشوكولاتة، آلة تغليف الشوكولاتة، ونفق التبريد.