Papa P160 آلة تشكيل كرات اللحم / كرات الأسماك

آلة Papa P160 هي آلة ذات كفاءة عالية وآلية بالكامل لتشكيل الطعام مصممة لإنتاج كرات اللحم المملوءة، كرات السمك، الكرات المملوءة بالجبن، ملء الكعك، وأكثر من ذلك.يحتوي على نظام متطور للانتقال المزدوج، يضيف بشكل تلقائي الحشوات ويشكل كرات ذات شكل مثالي ، مما يضمن حجم موحد وملء ثابت. مثالية للمطبخ المركزي ، ومصانع معالجة الأغذية ،وخطوط إنتاج الأغذية المجمدة.

الخصائص الرئيسية

✅ كفاءة عالية: إنتاج 3000~5000 قطعة في الساعة، مما يعزز الإنتاجية بشكل كبير
✅ التغطية الدقيقة: يضمن تصميم الهوبر المزدوج توزيع ملء متساوي دون كسر أو تسرب
✅ الحجم القابل للتعديل: وزن الكرة القابل للتعديل من 10 إلى 50 غرامًا لكل قطعة لتلبية متطلبات السوق
مادة ذات جودة غذائية: بناء كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، متوافق مع معايير سلامة الأغذية ، سهلة التنظيف ومقاومة للتآكل
✅ عملية سهلة الاستخدام: التحكم الآلي يقلل من تكاليف العمل اليدوي والإنتاج

المواصفات التقنية

منتجات مناسبة

• كرات اللحم: كرات لحم البقر، كرات لحم الخنزير، كرات الدجاج، كرات لحم رأس الأسد

• كرات الأسماك: كرات الأسماك، كرات الجمبري، كرات السمك، كرات مليئة بقشرة السلطعون

• الخيارات النباتية: كرات الفطر، كرات التوفو، كرات البروتين النباتية

• غيرها: الكرات المتفجرة المليئة بالجبن، الكرات ذات المركز المنصهر، الكرات الساخنة

سير العمل

1. التغذية → تحميل معجون اللحوم / الأسماك في الحامل الرئيسي ؛ ملء (اختياري) في الحامل الثانوي

2. تشكيل → الآلة تطبع الطبقة الخارجية، وتحقق ملء، وتقطع إلى أشكال كروية

3. الناتج → تسقط الكرات المتشكلة على ناقل أو في حمام ماء ساخن للتثبيت

مزايا الآلة

✔ إنتاجية عالية: تحل محل العمل اليدوي، وتحسين كفاءة 5 × 10
✔ النفايات المنخفضة: التحكم الدقيق في نسبة ملء، وتقليل خسائر المواد إلى الحد الأدنى
✔ سهولة التشغيل: لوحة تحكم PLC لضبط المعلمات بسرعة
✔ سهولة التنظيف: تصميمه القابل للفصل يتوافق مع معايير نظافة الغذاء

التطبيقات

• مصانع معالجة الغذاء: إنتاج الكتلة من الكرات الساخنة، الأطعمة المجمدة

• المطبخ المركزي: إنتاج موحد لسلسلة المطاعم

• معالجة المأكولات البحرية: منتجات السوريمي (مثل كرات الأسماك، معجون الجمبري)

• الإنتاج على نطاق صغير: إنتاج الطرود الصغيرة المخصصة للشركات الناشئة

خدمة ما بعد البيع