دبي 12 حزيران/يونيو 2025 في سوق الشوكولاتة ذات المنافسة الشديدة، نجحت شركة ناشئة رائدة في مجال الشوكولاتة في الوصول إلى التفكير المبتكر واستراتيجيات الإنتاج المرنة.في مواجهة رأس المال المحدود، تجاهلت الشركة خطوط الإنتاج الكاملة التشغيل الآلي باهظة الثمن واعتمدت بدلاً من ذلك نهجًا شبه آليًا باستخدام آلة 60 كيلوغرامًا لتصميم الشوكولاتة وتحميلها جنبًا إلى جنب مع العمل اليدوي. This hybrid model not only significantly boosted production capacity but also enabled the creation of a unique Middle Eastern-inspired chocolate bar featuring Pista Kunafa (pistachio baklava) and Cartan Candy (traditional Arabic caramel) for the Dubai market.
كشركة ناشئة، واجهت الشركة في البداية معضلة: كيفية ضمان الملمس المكرر والملءات المتعددة الطبقات من قضبان الشوكولاتة الخاصة بها مع الحفاظ على تكاليف الإنتاج قابلة للإدارة.الطرق التقليدية للعمل اليدوي كانت غير فعالة، في حين أن الخطوط الآلية بالكامل تتطلب استثمارات بملايين الدولارات أكثر بكثير من ميزانيتها.
بعد البحث الدقيق، اختارت الشركة آلة 60 كجم للشوكولاتة، والتي تلبي احتياجاتها بشكل مثالي:
الحرارة الدقيقة: تضمن تبلور الشوكولاتة المثالي، مما يوفر لامعاً عالياً.
إيداع مرن: تسمح الفوهات القابلة للتعديل بالملءات المتعددة الطبقات ، مما يؤدي إلى حقن قطع الكونافا والكراتين الحلوة المهشة بدقة.
التعاون بين الإنسان والآلة: العمل اليدوي يتعامل مع وضع ملء واللمس النهائي، في حين أن الآلة تضمن التكيف الفعال والإيداع، وزيادة الإنتاج اليومي بنسبة 300٪.
"ساعدنا هذا الجهاز على تحقيق 80% من الكفاءة الآلية مع 20% فقط من الاستثمار" قال مؤسس الشركة.يمكننا أن ننتج باستمرار شيكولاتة دبي الملفوفة بالذهب مع قشرة من الشوكولاتة الداكنة الغنية مع طبقات من الكونافا الهشة والحلويات الكارمليةاستجابة السوق تجاوزت كل التوقعات!"
هذه الحالة توفر نموذجاً قابلاً للتكرار لشركات الأغذية الصغيرة والمتوسطة:
بدء التشغيل منخفض التكلفة: أتمت الخطوات الحاسمة مع الاحتفاظ بالعمليات اليدوية للتخصيص.
التكرار السريع: يمكنك بسهولة تعديل الوصفات (مثل إضافة الزعفران أو غيرها من المكونات الإقليمية) باستخدام معدات وحدات.
رواية القصص الثقافية: استخدام الآلات لتوحيد الجودة بينما يضيف الحرفيون التراث المحلي.
وقد تعاونت العلامة التجارية بالفعل مع العديد من محلات السوبر ماركت الراقية في دبي وتخطط لتوسيع النموذج إلى خطوط منتجات أخرى مستوحاة من الشرق الأوسط.
عن آلة بابا شنغهاي
نحن متخصصون في حلول معدات الشوكولاته ذات التكلفة الفعالة للشركات الغذائية المتناميةتقدم كل شيء من آلات 5 كجم على نطاق المختبر إلى خطوط صناعية 500 كجم.
اتصالات الإعلام
روزاليند
الهاتف: +86 15221132484
www.papa-machine.com
دبي 12 حزيران/يونيو 2025 في سوق الشوكولاتة ذات المنافسة الشديدة، نجحت شركة ناشئة رائدة في مجال الشوكولاتة في الوصول إلى التفكير المبتكر واستراتيجيات الإنتاج المرنة.في مواجهة رأس المال المحدود، تجاهلت الشركة خطوط الإنتاج الكاملة التشغيل الآلي باهظة الثمن واعتمدت بدلاً من ذلك نهجًا شبه آليًا باستخدام آلة 60 كيلوغرامًا لتصميم الشوكولاتة وتحميلها جنبًا إلى جنب مع العمل اليدوي. This hybrid model not only significantly boosted production capacity but also enabled the creation of a unique Middle Eastern-inspired chocolate bar featuring Pista Kunafa (pistachio baklava) and Cartan Candy (traditional Arabic caramel) for the Dubai market.
كشركة ناشئة، واجهت الشركة في البداية معضلة: كيفية ضمان الملمس المكرر والملءات المتعددة الطبقات من قضبان الشوكولاتة الخاصة بها مع الحفاظ على تكاليف الإنتاج قابلة للإدارة.الطرق التقليدية للعمل اليدوي كانت غير فعالة، في حين أن الخطوط الآلية بالكامل تتطلب استثمارات بملايين الدولارات أكثر بكثير من ميزانيتها.
بعد البحث الدقيق، اختارت الشركة آلة 60 كجم للشوكولاتة، والتي تلبي احتياجاتها بشكل مثالي:
الحرارة الدقيقة: تضمن تبلور الشوكولاتة المثالي، مما يوفر لامعاً عالياً.
إيداع مرن: تسمح الفوهات القابلة للتعديل بالملءات المتعددة الطبقات ، مما يؤدي إلى حقن قطع الكونافا والكراتين الحلوة المهشة بدقة.
التعاون بين الإنسان والآلة: العمل اليدوي يتعامل مع وضع ملء واللمس النهائي، في حين أن الآلة تضمن التكيف الفعال والإيداع، وزيادة الإنتاج اليومي بنسبة 300٪.
"ساعدنا هذا الجهاز على تحقيق 80% من الكفاءة الآلية مع 20% فقط من الاستثمار" قال مؤسس الشركة.يمكننا أن ننتج باستمرار شيكولاتة دبي الملفوفة بالذهب مع قشرة من الشوكولاتة الداكنة الغنية مع طبقات من الكونافا الهشة والحلويات الكارمليةاستجابة السوق تجاوزت كل التوقعات!"
هذه الحالة توفر نموذجاً قابلاً للتكرار لشركات الأغذية الصغيرة والمتوسطة:
بدء التشغيل منخفض التكلفة: أتمت الخطوات الحاسمة مع الاحتفاظ بالعمليات اليدوية للتخصيص.
التكرار السريع: يمكنك بسهولة تعديل الوصفات (مثل إضافة الزعفران أو غيرها من المكونات الإقليمية) باستخدام معدات وحدات.
رواية القصص الثقافية: استخدام الآلات لتوحيد الجودة بينما يضيف الحرفيون التراث المحلي.
وقد تعاونت العلامة التجارية بالفعل مع العديد من محلات السوبر ماركت الراقية في دبي وتخطط لتوسيع النموذج إلى خطوط منتجات أخرى مستوحاة من الشرق الأوسط.
عن آلة بابا شنغهاي
نحن متخصصون في حلول معدات الشوكولاته ذات التكلفة الفعالة للشركات الغذائية المتناميةتقدم كل شيء من آلات 5 كجم على نطاق المختبر إلى خطوط صناعية 500 كجم.
اتصالات الإعلام
روزاليند
الهاتف: +86 15221132484
www.papa-machine.com
